炎炎夏日，海门人除了吃西瓜解暑以外，最常吃的或许就是菜瓜了。 或许有人要问：“甜瓜、香瓜听过，可这菜瓜是什么玩意？”其实在海门方言中是没有甜瓜或者香瓜这种概念的，只有菜瓜。李时珍在《本草纲目》中就有记载：“越瓜以地名也，俗名梢瓜，南人呼为菜瓜。”对于海门乡下的孩子来说，夏日里没有过多的冷饮或者其他昂贵的水果，菜瓜就成了另一种“专属零食”了。削皮、切开、去籽，切上一块，甜甜的，可不比其他的水果差呢？ 对于一些留作种子的瓜，一般要挑选最大最端正的。留种的菜瓜子淘净晒干以后，用纸包着，分别写着一个个名字，也有人家采用“远古式”的保存种子方法：把留下的种子拌在草木灰中，团成饼状，然后“啪”的一声贴在墙壁的高处风干。第二年要种菜瓜了，就把这草木灰团从墙壁上揭下来，在箩里淘去灰浆留下种子，再往瓜田里播。 在海门，菜瓜一般种在邻沟边上、小菜地里，或种在棉花田地或者玉米地里。到了夏季，菜瓜全都熟了，就可以满篮子满篮子采回家去。这么多的种植地方，也使人们把菜瓜看得十分家常。 对于海门农家人，一个菜瓜、一个西瓜，是炎炎夏日中一不可或缺的水果。正是这种来自泥土的芬芳，孕育了一代又一代海门人耿直仗义、豁达大度的性格特征。综合整理，部分内容来源于看看崇明小编工作微信：295331061，有事您找我掌上海门“二孩”：微信搜索“zshm0001”，欢迎关注